第634章 土豪太多魚太少
青龍刀魚已經賣瘋了。
福滿樓的招牌菜“翻江倒海”，蜀香樓的“江海銀龍”，川府魚王的“長江刀魚王”，僅在三家聯合開售的第一天，三種定檔爲十二萬九千九的“頂級菜餚”，就立馬買斷了貨。
如此情形，是三家老闆都未曾想到的。
“草，最後一盤了，餘老闆，想喫這刀魚的客人這麼多，你可別惹了衆怒，你是做買賣的生意人，價高者得這個道理應該懂吧？啥也別說了，弄個拍賣會出來，這最後一盤‘長江刀魚王’，誰給的起價錢，誰喫。”
餘軍看着一幫子有錢有勢的豪客們，在飯店裏一陣鬧騰，就差要把飯店活活的掀了去，只能哭笑不得：“各位老闆，各位領導，這不合規矩啊，人家先點的菜，菜都做好上桌了，我總不能給人家撤下來吧？”
“得嘞，老子今天喫點虧，我多掏十三萬，讓那位拿到最後一盤刀魚的人，把菜讓出來拍賣，這樣總行了吧？”
能喫的起十三萬一盤刀魚的人，自然也不是等閒之輩，他聽到這話，立即就惱了：“咋地？爺們差這十三萬不成？行，按照你的說法，我給你雙倍的價錢，二十六萬！”
“以後你別來川府魚王喫飯行不？”
“嘿，這丫的還來勁了。”衆人一聽，都惱了。
矛頭一致對外，對着那位拿到最後一盤“長江刀魚王”的客人，就發起飆來。
“小子，不是本市的人吧？不認識你王哥吧？行，今天我就把這話放在這兒了，你要是不讓出這盤菜，今天可就別想勿圇的從這兒飯店走出去。”
“哎呦喂，你還敢動筷子，你要敢碰那刀魚一根毫毛，我找人切你一根手指。”
瘋了！全都瘋了！
在川府魚王喫飯的普通客人，見到這個情形，菜都沒喫完呢，乾脆全都結賬走人了。
爲了一盤菜，能要人命啊，這都什麼人啊？
餘軍看着眼前的這一幕幕，知道要是再不出出言調和，這事兒得鬧大，如此便說道：“各位老闆，這刀魚也不是從此斷貨了，我保證，今天預定，且繳納定金的客人，明個都能喫上刀魚，要不等明天各位再來？”
衆人一聽這話，都是一喜：“原來能預定啊，餘老闆你怎麼不早說……得嘞，先給我預定上，我要三盤。”
“……”餘軍一陣無語，又立馬補充道：“一人只能限購一盤。”
“一盤就一盤，給我來一盤，現在我就去櫃檯刷卡，付全款。”
隨後，一位位客人都排隊去交定金了，不過很快就有交完錢的人，折返回來，對着那最後一盤刀魚，誓不罷休。
“預定是預定明天的，爺今天必須要喫上這刀魚。”
餘軍完全跪了，原本以爲這事兒就算過去了，可誰知這些老闆豪客們，都是犟脾氣啊。
最終，那位悲劇的客人抵不住衆人的壓力，還是將刀魚拿了出來，供大家競價拍賣。
同一時間，魔都的美味世家也上演着類似的瘋狂。
美味世家能動用的媒體關係非常多，此時，幾名記者帶着攝像師，湧入了飯店的大堂。
“現在，我們看到的畫面是，魔都著名飯店，美味世家的刀魚拍賣現場。”
“衆所周知，刀魚只在清明前的口感最佳，清明之後刀魚骨刺變硬，口感大不如之前，然而就在這初秋的十月天，美味世家竟然以十二萬九千九千的價格，售賣刀魚菜餚，可就算如此，刀魚也是供不應求，以至於在迫不得已的情況下，美味世家將刀魚以拍賣的形式，對外出售。”
“現在，讓我們來採訪一下參加競拍的客人。”
記者：“你好，我們是魔都電視臺的第一現場錄製採訪，請問這刀魚爲什麼那麼具有吸引力，讓你不惜加入競拍？”
記者的話還未說完呢，被採訪到的豪客，就不耐煩的將其打斷。
“你們電視臺的人事部主任老李，我認識……趕快給我別拍了，你要敢再廢話一句，我立馬讓你丟了飯碗。”
面對如此恐嚇，記者可一點都不敢去質疑，眼前這位豪客所說的話，到底是真是假。
能花十幾萬，甚至幾十萬競拍一盤刀魚的人，其人脈關係及影響力，勢必是毋庸置疑的。
於是乎，記者又走向另一人。
“你好，我們是……”
“走走走，別擋我視線啊，一邊去……唉，我舉牌了，我舉牌了，操得，你們誰啊，擋着我的道，人家主持人都沒看到我舉牌，哪個欄目組的啊？信不信我一個電話，讓廣電的人封了你們節目。”
得，這位主兒更暴力了，直接揚言要封節目。
記者哪還又膽子繼續採訪下去，閃開一邊，錄了錄拍賣現場，這就想辦法聯繫美味世家的負責人，想要去採訪負責人。
然而，他們想要採訪的總經理陸光榮，此時根本沒時間接待記者，他正忙着應酬着幾位相熟的豪客。
於是乎，總經理助理小吳同志，就接受了記者的採訪。
記者：“吳經理，請問你們美味世家的刀魚，爲什麼能賣出如此的天價呢？”
小吳看着拍賣現場混亂的模樣，哪還有先心思接受採訪啊，他只想趕快應付完記者，過去主持大局。
如此便答道：“嗯，因爲我們的刀魚，肉質鮮美。”
記者：“爲什麼肉質鮮美呢？”
小吳：“因爲刀魚是洄游魚種，長途的遷徙，外加上兩種不同水質的生存，所以肉質鮮美。”
聽得小吳乾澀的回答，記者也是一陣無可奈何，只能繼續追問。
記者：“大家都知道，所有的江刀都屬於洄游魚種，但爲什麼偏偏美味世家的刀魚，以十三萬的天價出售，卻還依舊收到追捧呢？據我們瞭解，今年刀魚的價格，比之前兩年還有跌降，一斤單條重量三兩的刀魚，市場售價只在三千元上下。”
小吳已經有些不耐煩了：“那是普通的野生江刀，我們售賣的菜餚，是以特種江刀製成的，我只能告訴你，這些刀魚的進價，已經超過了五位數。”
記者還不罷休：“五位數？這刀魚是自哪裏來的呢？爲什麼會賣到這麼高的價錢？”
小吳都有心罵人了……
你管是來自哪裏啊？哪來那麼多廢話！這是商業機密好不好？
“嗯，賣價高是因爲味道好。當然，還有可能是因爲土豪太多魚太少。”
記者：“爲什麼味道好呢？”記者自動把最後一句玩笑似的話過濾了。
得，繞了一圈，問題又給繞回來了。
小吳深吸一口氣，暗自壓了壓火氣，這纔給出了最終答案：“剛纔我也說了，刀魚之所以味美，是因爲它是洄游魚種，而爲什麼我們的刀魚，味道要比市面上的普通刀魚，味道更加鮮美，我想……”
“是因爲，這些刀魚洄游的路途，比較長吧！”
“好了，我的解答就到這裏，飯店還忙着呢。”
說罷，小吳就快步的走了，只留下記者和攝像師，大眼瞪小眼，一臉的茫然。
因爲洄游的路途比較長？！
丫的，你家的刀魚，難道能從長江，游到大西洋，再繞地球一圈啊？
青龍刀魚賣瘋了！
不單單市裏三家飯店，所進夠的初期推廣品銷售殆盡，就連魔都美味世家所進夠的五十斤刀魚，也被豪客們一掃而空。
無奈何，這四家飯店都紛紛打出了“預售”的旗號。
提前三至五天，繳納定金預定，按序拿號排隊，且一天只出售限量的份額。
正當幾位飯店老闆，忙得焦頭爛額，想要給李青雲打電話要貨時，卻錯愕的發現，這貨的電話竟然打不通！
“怎麼回事？李老闆怎麼不接電話？”陸光榮都撥號撥了十幾遍了。
“青雲弟弟不會又進山了吧？那可壞了，明天要拉不來刀魚，客人肯定得把飯店砸了去。”周麗雯在辦公室裏，焦急的來回踱步。
“媽的，李老弟咋回事啊，不行……得派人去李家寨看看纔行。”田牧道。
於是乎，正在牀上假意賴牀，實則卻在小空間中，忙活靈藥種植的李青雲。
是被一陣汽車的大喇叭聲，給驚醒的。
“誰啊，竟然有膽子在我家門前按喇叭，這是想花樣作死啊。”
李青雲帶着一肚子火從小空間中脫離，這就穿着拖鞋大褲衩，披着一條毛巾被，完全一副“大俠”的姿態，怒氣衝衝的向外走去。
李青雲還想着，是不是又有江湖中人過來鬧事，可一到別墅的大門前，卻見到三輛熟悉的拉貨卡車。
這好像是……市裏三家飯店，常來拉貨的卡車吧？
卡車上的司機一見李青雲出來，立即也都下了車，衝到大鐵門前，就一陣哭訴。
“李老闆，你可算起來了，青龍刀魚在市裏都賣瘋了，明天營業之前，要不是不能把貨拉回去，客人們估計都要開始砸店了。”
李青雲看看日頭，這都中午了，在小空間中，竟然不知不覺的過了那麼久？
不過……
“原來不是說好了，要貨的話，提前打電話嗎？你們怎麼直接跑來了？”
聽到這話，三位拉貨司機哭笑不得：“李老闆，您手機關機啊。”
瞭解了一下市裏三家飯店的銷售情況後，李青雲這才跑回家去穿衣服，帶着三人去魚塘拉魚。
青龍刀魚的銷售情況如火如荼，據說一盤刀魚賣十三萬，竟然還被豪客們哄搶一空。
聽到市裏三家飯店的老闆，一轉手就掙了刀魚進購價一倍的利潤，李青雲倒也不眼紅，誰掙多少各憑本事，反正他是沒閒心思自己去開飯店經營。
之後，蜀香樓要貨三十斤，福滿樓要貨三十五斤，川府魚王依舊是大頭，直接要貨五十斤。
整整一百一十五斤，給李青雲帶來了近七百萬的收入，不過這還只是一個美好的開始，後續的鈔票還會如流水一般的鑽入口袋。
不過，如今刀魚所引起的銷售熱潮，也只是先期剛剛發售的情況，想必等過了這段時間，刀魚的銷售就會小幅度的下降，畢竟這東西太過金貴，不是所有人都能餐餐頓頓的拿它當飯喫。
送走了三家的拉貨卡車後。
趁着中午，漁場工人都下班回去喫飯，李青雲再次往魚塘裏投入了新的刀魚。
這一次的刀魚，全部是小個頭，體重全部在二兩左右的。
這些刀魚全部被他集中在了七號魚塘，刀魚也不是無限量的，有養才又賣。
想來等過一段時間後，六號魚塘的刀魚售空，七號魚塘的小魚，也就長大到差不多的體積了。
至此，再向六號魚塘，投入小個頭的刀魚，進行放養。
兩個魚塘輪流出貨，這樣才能形成一個良性的銷售循環，養殖數量一定控制的很嚴格，不缺貨，但絕對不會敞開供應，因爲最終還是要提價的。