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第四十一章 喫麪

  皇后找自己,是爲了喫飯。   老張於是拎着一條大黃鱔,去了皇宮蹭飯。那條大黃鱔也被皇家大師傅做了一碗響油鱔絲面,很好喫,還撒了不少野蔥,蔥是南山的蔥,香氣撲鼻,好喫極了。   可惜沒有大蒜。   然後皇后就看着張德喫麪,很淡定地看着。   皇后不愛喫麪,因爲麥子是下等人喫的,麥飯連那幫窮酸措大都不喫,有失臉面。然而自從梁豐縣男出現在長安後,就開發了好幾種食品。當然了,開發食品的前提,是工具和食品工藝的提升。   尤其是磨面,麥粉粗磨是沒辦法做成麪條的,再一個,沒有蓬灰的話,麪條也不勁道。再再一個,像張德這種江南人,口感更趨向於精細,於是麪條的好壞只要合格,接下來就是澆頭的問題。   比如陸德明這個老頭子,他愛喫排骨麪,但是這年頭的家豬不好喫,還不閹割,這就沒辦法了。   於是爲了喫一碗合格的排骨澆頭面,首先老張要改良養豬工藝,其次要改良炊具的檔次。   這就需要用到土木工程學和冶金學,爲什麼呢?因爲竈臺和鍋不是隨隨便便搞一搞就能搞出來的。   比如說這個響油鱔絲面,首先這鍋得是鐵鍋,銅鍋用不起不說,銅鍋現在做起來都很厚,導熱性能差,沒辦法油爆翻炒。   除了這些,要喫一碗澆頭面,沒有蔥是不行的,還得是小蔥。可是小蔥要培育,需要苗圃知識和農學,而胡蔥此刻還沒有在大唐鋪張開來,儘管張騫出使西域,確實搞回來不少東西,然而並非是全部推廣成功的。   於是爲了提升味覺的層次,就只能退而求其次,選擇野蔥。   當然了,喫麪還得有裝備,其中就有大海碗,得入眼看得見清湯,能見得到碗底。陶製的碗不是不可以,但是陶碗厚重不說,色澤上不夠給力。所以得是瓷碗,請便不說,還顯得整潔,而且如果做的是清湯麪,那就更有質感,四個字:逼格滿滿。   爲此,原始瓷器是不夠看的,老張不得不投入到了新瓷的研究中去,並且告訴技工們什麼叫做高嶺土,什麼能夠提高爐溫……   看着一碗熱騰騰響油鱔絲面,老張不由得自豪起來,他改變了歷史啊。   “操之,東關新瓷,汝久未至也。”   咳嗯!   要不是怕形象太過狼狽,老張是不介意麪條從鼻腔中噴出來的。然而皇后說讓他喫麪,他也不能說就坐那兒看麪條冷卻,太浪費糧食了。   粒粒皆辛苦啊。   長孫無垢依然是那麼的雍容華貴,因爲工科狗又改良了冶金工藝,使得大唐的金匠們發散了思維。去年的封賞諸王的馬蹄金,就是九成九的黃金。而皇后因爲傢俬頗豐,正經弄了一個鳳冠在後宮戴着。   一個字:貴!   什麼珍珠啊瑪瑙啊玳瑁啊,能弄的都給它弄上,原本應該俗不可耐的東西,被大唐的金匠們,在馬匹神的祝福下,竟然弄的分外高貴,這讓老張歎爲觀止。   而且製作這套鳳冠,還餘下了一些玳瑁,皇后還讓匠人做了一副玳瑁眼鏡,給最近眼神不是很好的太皇。   玳瑁眼鏡,長安的長者們都說好。   房謀杜斷,哪個沒用玳瑁眼鏡?   皇后一開始不知道玳瑁是怎麼來的,後來有人跟她說,這是海里面的大烏龜,乃是祥瑞……   長孫無垢爲南海大烏龜很是落了幾滴眼淚,長安人民羣衆分外感動,紛紛表示要學習長孫皇后,一起勤儉節約。   畢竟,長孫皇后說了,她這套鳳冠,基本上是不會再打造第二幅了,會一直用下去。   這讓李董的小老婆們很喫味,然而並沒有什麼卵用,畢竟,後宮的女主人雍容華貴的同時,還擁有着長孫家的智商。   知識技術不如張德,眼界層次不及工科狗,然而智力不低的長孫皇后已經察覺到了工科狗在一直刻意地迴避皇家的裹挾。   這讓長孫皇后感覺,這條江南土狗,是不是背後有什麼不可告人的祕密。   於是乎,長孫皇后就叫人去把河邊釣黃鱔的工科狗抓來,告訴他:我下面給你喫。   響油鱔絲面很好喫,然而老張心中悽悽然,他已經十八歲了,不是小孩子。當然了,十八歲有個七品官噹噹,也說明了他確實背景深厚,畢竟,張叔叔如果回京,肯定是候補天王中的前幾位。   連李績都得靠邊站。   “這個……皇后的意思是……”   “麗娘雖是公主,亦非常人,操之不必攝於俗論。”   長孫皇后此時伸出一隻手,便見有人託着一杯清水上前。清水是用水晶杯做的,雕琢打磨的晶瑩剔透,乍一看,跟玻璃杯似的。   淺飲一口,從水晶杯中倒在金碗中的水,似乎留了一些水漬在皇后的嘴角。工科狗一雙狗眼掃了一下,嘎登了一下,卻見皇后絲巾微微擦拭了一下嘴角,然後竟然略微斜靠在玉枕上,有些慵懶地說道:“予的意思,東關瓷窯的器物,也該多些形制。操之精於營造工器,當爲予分憂啊。”   這一刻,工科狗覺得長孫皇后特講道理。   她說的分憂,當然是因爲表妹啦。表妹將來是要嫁人的,嫁人沒嫁妝怎麼行?那麼嫁妝怎麼來呢?皇帝爸爸今年打這個明年打那個,還要犒賞三軍,還要蓋大大的宮殿大大的廟,還要去泰山裝逼,都是錢啊,用起來沒譜。   於是乎,作爲皇后媽媽,長孫皇后想的很周到,她知道這世界上有一種狗智商很高,比牧羊犬還要智商高。最重要的一點,這種狗懂的分寸,這種狗,就是世家的子弟,名門的傳承。   老張一開始是土狗,然而隨着忠義社的壯大,隨着張叔叔的檔次提升,他逐漸從江南土狗,變成了身出名門的上等狗。那麼,此時此刻的張德,就能夠成爲皇家宴會上的貴賓,所以,張德現在是一條貴賓犬。   很簡單的一個現象,老張把東關瓷窯,在前年去年,給了皇家發財。人民羣衆看到的,就是這麼個結果。   雖然老張很想說,特麼不是你們想的那樣,老子是爲了技術,是技術,老子的關注點是技術,錢財是浮雲,浮雲啊!   然而人民羣衆並不在意這些內核本質,細節嘛,不要在意。   “臣乃勳貴子弟,累受皇恩,自當如此。”   表了忠心之後,張德默默地喫完了這碗響油鱔絲面。   一碗麪喫完之後,老張問皇后多少錢?皇后說:不貴,東關瓷窯再添幾個款式,然後記得月底的宴會還要來哦。有你認識的皇家美少女李婉順呢。   離開皇宮的時候,工科狗衝着深宮高牆豎起了中指:“差點喫撐!”