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第二百六十八章:烤乳豬

  兩個人跟着攝像老師走出蘑菇屋小院,頭還有點暈,昨晚直接喝躺了,能好受纔怪了。   於偉和:“好端端的,鐵柱怎麼就閹豬去了?”   房渤:“我柱哥行事,何須向你解釋?”   於偉和:“是是是……”   節目放到這裏的時候,再一次開始倒放。   一個多小時前,李鐵柱抱着蘿蔔下樓,煮了一小碗麪喫,把蘿蔔丟上樓,又搭梯子看了看狗剩和虎妞下的蛋,然後,就去晨跑了。   爲了保持體重,李鐵柱每天早上喫得很少,卻要鍛鍊很久。   沿着公路跑了半個小時,李鐵柱返回的時候,卻看到一隻小豬飈着血奪路狂奔,一邊跑還一邊哼哼,聲音尖銳。   這麼小的豬就開始殺了?   李鐵柱愣了愣,才發現飆血的地方在肚子上,就知道這不是殺豬了,不遠處的房子外,一個憨厚的漢子拿着小刀子笑得尷尬,見笑了見笑了。   李鐵柱一腳踹翻小豬,抓起來一看,我去,肚子上長長一條口子,腸子都快漏出來了。   慘不忍睹。   李鐵柱拎着豬還給漢子,道:“大哥,你這是閹豬啊,還是開膛啊?”   漢子滿手是血,撓頭:“我不太會閹豬,閹着玩兒……”   李鐵柱:“……”   又聊了兩句,李鐵柱才弄清楚,原來村裏會閹豬的老師傅去城裏看孩子去了,但這位劉大哥家的小豬又到了閹割的時候,等不起,所以他就自己閹了起來。   先閹了兩隻公的,劉大哥發現自己刀法可以,就有些膨脹,又抓了只小母豬,然後就這樣了。   公的好閹,畢竟霸氣外露,母豬不好閹,藏得太深。   李鐵柱:“算了,你這樣的閹法得死一半,還是我來吧。”   劉大哥抱着飆血的小豬:“你個大明星,還會閹豬?”   李鐵柱:“反正比你要熟練。”   就這樣,李鐵柱開始了新工作,劉大哥扶着抓豬,李鐵柱閹豬,劉大哥的家人在一旁圍觀,甚至偶爾還鼓掌,跟看演唱會一樣投入。   劉大哥家的母豬比某點作家高產多了,一胎生了十二個,個個水靈靈白嫩嫩的,看起來就很好喫的樣子。   房渤他們到的時候,李鐵柱已經閹了八隻了,除了被劉大哥大刀闊斧砍了丁丁的以外,還剩下兩隻。   兩人擠到人羣裏一瞧,嚯!很熟練嘛!   只見,劉大哥抱着一隻拼命掙扎的小豬過來,李鐵柱抓着後腿一拎,放在地上,左膝直接跪在小豬脖子上,右腳踩住豬尾巴,左手拎起豬後腿,分開,右手快準狠一刀割掉,然後快速取下閹割物,動作流暢得竟然有一種原始的美感。   於偉和吐槽:“還好昨晚我們懟的黃老師,要是欺負我柱哥的話,房渤你現在就被他踩在地上割了。”   房渤:“滾!要割也是先割你。”   節目放到這裏的時候,雖然很多鏡頭打了馬賽克,或者乾脆沒有剪進來,但大家還是見識了李鐵柱的真功夫,彈幕直呼好傢伙:   “好傢伙!”   “我特麼直接就是好傢伙!”   “正經哥不打誑語,說會閹豬就會閹豬。”   “我錯了,我以前還以爲他吹牛逼。”   “割豬逼……”   “樓上的你不對勁!”   “話說,閹豬看起來會上癮,我也想割點什麼……”   “大哥你別把自己割了啊!”   “我家的狗子已經按住了,請問鉛筆刀可以嗎?”   “這不比唱歌跳舞好看?真才藝!”   最後一頭小豬割完,打了抗生素,李鐵柱把豬丟開去洗手。   劉大哥一臉感激地過來遞煙:“謝謝!謝謝兄弟。”   李鐵柱擺手:“我不會抽菸。”   劉大哥又去給節目組其他人遞煙,錄節目呢,沒人要他的。   最後,劉大哥去跟老婆請示了一下,拎着那個已經失血過多沒力氣掙扎的小母豬過來,道:“兄弟,給工錢的話,您大明星也看不上,這隻小豬活不成了,送給你們喫吧。”   李鐵柱嚇一跳:“別別別!這也太貴重了吧?”   一頭出欄的小豬價格近千元,可不是開玩笑的,這頭雖然還小,但怎麼着也得六七百塊,說貴重一點也不過分。   劉大哥道:“拿着拿着,你要是不幫我,我還得多死幾頭。而且,閹豬也是幾十塊錢一頭呢,差不多。你們錄電視呢,我也不好意思請你喫飯。”   鄉下人就是實誠熱情,不拐彎抹角。   李鐵柱手也不洗了,反手接過:“可以,我先把它殺了。”   沒有殺豬刀,李鐵柱就拿了閹豬的刀,來到房子外,直接乾淨利落一刀下去。劉大哥拿了個碗來接血,比較尷尬的是已經沒有幾滴血了,都灑外面小馬路上了,看起來跟謀殺現場一樣。   小母豬魂歸天際,李鐵柱拿了個塑料袋將其裝好,喜笑顏開地跟劉大哥一家道別。   這時,李鐵柱才發現房渤和於偉和:“你們怎麼來了?”   於偉和:“來瞻仰我柱哥的英姿!”   房渤:“好刀法!”   李鐵柱:“過獎,過獎,我閹過的豬沒有三百也有兩百,熟能生巧而已……”   於偉和:“這小豬挺大隻啊。”   李鐵柱甩了甩小母豬:“十六七斤吧,本來十五斤左右閹割最合適,劉大哥也是等了幾天了,不能再等了,這才迫不得已自己閹的。”   房渤:“怎麼喫?”   李鐵柱:“不知道啊,烤?”   房渤:“漂亮!”   回到蘑菇屋的時候,黃三石、何靈、王速、彭玉暢和易小毛都起來了,正在衝米稀討論按豬的寶貝來蘑菇屋的事情,剛剛彭彭又接到了大寶貝的電話,激動得一匹。另外還有一個女嘉賓,自稱長得不好看。   他們見到李鐵柱拎着小乳豬回來,都驚呆了,再聽房渤添油加醋那麼一說,更是驚爲天人。   彭玉暢:“我的天吶!柱哥,你也太強了吧!”   易小毛:“好厲害!”   王速:“我去!我怎麼沒趕上?我也想去閹兩隻,公的我可以。”   何靈:“蘑菇屋扛把子可不是浪得虛名!”   黃三石:“不錯不錯,彭彭去燒水,咱們把小豬處理了。那誰,給小豬打個視頻,讓他看看。”   房渤:“我打,給小豬看看我們是怎麼殺小豬的。”   很快小豬哥就遠距離見識到了土味殺豬法。   李鐵柱不會殺小豬,但是會殺肥豬,所以,這隻小豬的處理方式跟肥豬一樣。   只見,李鐵柱弄了根小竹管,在豬腳處割開一個口子,竹管插進去,然後,蹲在地上一通猛吹,小豬以肉眼可見的速度開始膨脹起來,不一會兒就圓滾滾的了。   房渤的手機裏,傳來小豬標誌性的笑聲:“鵝鵝鵝鵝鵝鵝……這也太可愛了吧?鵝鵝鵝鵝鵝鵝……”   把豬吹圓後,李鐵柱紮緊豬腳處的開口,端來熱水淋豬,並開始刮毛。   沒有專門刮豬毛的刨子,王速也是動手達人,直接去工具房用鐵皮做了兩個,還簡單磨了一下。然後,他和李鐵柱一起開始刮豬毛,配合嫺熟。   黃三石:“死豬不怕開水燙,說的就是這個。”   彭彭連連點頭:“長見識了!”   易小毛蹲在李鐵柱旁邊,一臉崇拜的看着他動手,臉龐微紅。   彈幕:   “原來殺豬是這樣的?”   “這是農村殺豬的方法,我們家以前就這樣的。”   “吹豬這個就很靈魂!”   “李鐵柱真牛皮,王速也真的會啊!”   “只有我一個人覺得豬吹圓了很萌嗎?”   刮好毛後就簡單了,李鐵柱直接給小豬開膛破肚,豬太小,內臟都丟了。然後把豬洗乾淨,開始碼鹽醃製,爲烤製做準備。   之後,李鐵柱把上次做的燒烤架改良了一下,跟王速一起弄成了烤全羊的造型,點燃木炭,直接開烤。   剛烤上,大寶貝和黎妮就到了,大家紛紛表示歡迎。   大寶貝驚訝道:“哇!你們也太好了,竟然給我們準備了烤乳豬……我太感動了。”   好傢伙!   一來就整得大家都賊吉爾尷尬。   黎妮說:“想啥呢?看上去不像是給我們準備的!”   大寶貝自己也尷尬了。   何靈還是擅長打圓場的:“我們掐指一算今天有美女要來,就給你們準備了一隻豬。”   楊瑩:“這小豬是你們自己養的嗎?”   何靈笑道:“我們沒養豬,是鐵柱出門跑步,不小心撞豬上了,這不就有豬了嗎?”   楊瑩看向烤豬的李鐵柱:“什麼意思?真是撞死的?”   李鐵柱:“不是,是看到我和渤哥在一起,長得太醜,活活嚇死的。”   房渤直接豎起大拇指:“咱倆一人出一張照片,貼蘑菇屋大門上,可以辟邪。”   李鐵柱:“嚇鬼玩兒呢?不友好!”   房渤笑道:“也是……那什麼,兩位美女點的什麼菜?”   楊瑩:“紅燒五花肉。”   黎妮:“酸菜魚。”   房渤就對李鐵柱說:“魚怎麼辦?”   李鐵柱:“你去那邊水庫裏遊一圈,能嚇死一堆魚。”   房渤就帶着王速去了:“等着,哥給你們弄魚去。”   他倆坐着船,看到岸邊一個大爺釣了一條大魚,立刻就湊了過去,先幫人用網接魚,然後一來二去,就蹭了人家的魚竿和魚餌,跟着釣了起來,在老師傅的指點下,竟然真的釣到兩條肥魚。   這邊,李鐵柱已經把小乳豬烤得滿院飄香了。