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第0367章 特殊的留客手段

  點都德中,漢王李元昌跟長孫祥幾人坐在一間雅間裏,眼睛不時的朝着窗外看去。   這個雅間的位置很不錯,透過窗戶就能看到對面味之素的情況。   “漢王殿下,這開業第一天,似乎味之素的生意還不錯呢,要不要我們找個人過去搗亂?”   自從在天香閣接下來樑子,李元昌就把房遺愛和尉遲環給恨上了。   不過,這倆傢伙最近都沒有再去青樓,李元昌哪怕是想要有樣學樣的踹他們的房門,也沒有找到機會。   不過,房遺愛要開酒樓了。   這個消息最近倒是傳的到處都是,李元昌覺得自己今天可以過來看笑話了。   不過,現在的情況來看,這個笑話似乎有點看不成啊。   “左右不過是一家剛開業的酒樓,今天第一天,大家圖個新鮮,過幾天估計就沒有什麼人去了。”   李元昌喝了一口悶酒,只能這樣安慰自己了。   “是啊,今天第一天,很多人估計圖個好奇,等過個幾天,肯定就很冷清了。”   長孫祥在一旁言不由衷的說了一句。   李元昌:“哼,我就不信他一個五大三粗的傢伙能夠搞出什麼名堂出來!”   ……   楚王府別院,李寬正跟在小玉米身後,看着剛剛學會走路的小丫頭歡快的院子裏溜達。   “二哥!你偏心!”   李雪雁的聲音從身後傳來。   “嗯,雪雁來啦,你不去點都德看着,怎麼有空跑我這啦?”   今天是味之素開業,李雪雁跑過來,什麼不說李寬也知道是爲了什麼事情。   “姑姑,抱抱!”   小玉米蹭蹭蹭的跑過來抱住了李雪雁的大腿。   作爲楚王府的常客,小玉米對李雪雁一點也不陌生。   “小玉米,來,姑姑抱抱,你阿耶要是不給姑姑出個好主意,你就跟姑姑回去好不好?”   李雪雁抱起小丫頭,捏了捏肉墩墩的小臉蛋,露出了微笑。   “喲呵,你要是有本事親自照看她幾天,我就服你了。”   李寬可是知道小玉米的眼淚,那可是跟水龍頭一樣,說開就開,說關就關。   真要是晚上看不到李寬和程靜雯,非得聲嘶力竭的哭喊,絕對可以把李雪雁搞得手忙腳亂。   “二哥,你就知道欺負我。小玉米,你快跟阿耶說,幫幫姑姑吧。”   李雪雁喜歡小孩歸喜歡,但是真要是讓她帶幾天,她是完全受不了的。   她的性格可跟程靜雯不大一樣。   “怎麼,這味之素剛開業,你就害怕啦?”   “哼,明明看上去有好幾道菜都跟點都德一樣的,可是味之素的味道偏偏要更加鮮美,我怎麼能夠不緊張呀。”李雪雁嘟囔着小嘴,“二哥,我可不像你這個招財童子一樣,府上那麼多人,就指望着靠這個酒樓過日子呢。”   “切,王叔給你的嫁妝裏頭,一車車的金銀珠寶,那些都是石頭做的嗎?”   李寬纔不會上李雪雁的當,這個丫頭,現在就是個小富婆。   李孝恭很寵她,嫁妝給的比一般公主出嫁還要豐厚。   雖說只有點都德是最有名氣的,但是城外上萬畝良田,這些東西的價值一點也不比點都德差呀。   當然,這也要看跟誰比了。   “我不管,你得幫我出出招,怎麼才能留住點都德的顧客,別過兩天全部跑到味之素去了。”   “我這左手剛剛支持房遺愛去開酒樓,右手就給你出主意打壓他,我這不是自找麻煩嗎?”   李寬故意逗李雪雁,遲遲不肯給出建議。   “你支持房遺愛開酒樓,本身就是自找麻煩的事情呀,既然你都把麻煩事情攬到了身邊,那就不要怕麻煩咯。”   “王爺,要不你就給雪雁出個主意吧,你不是說了嘛,有競爭是好事呀。”   這個時候,程靜雯也幫李雪雁說話了。   “行,那你聽好了啊,我的主意其實也很簡單的,具體怎麼運作你讓點都德的掌櫃自己去考慮吧。”   程靜雯的面子還是要給的,再說了,李寬也不是真的在難爲李雪雁。   “你說吧,我都記着呢。”   李雪雁滿懷期待的看着李寬。   “你不是想要留住顧客嘛,很簡單,搞一個貴賓卡出來就行了。”   “貴賓卡?”   李雪雁有點沒有搞懂李寬說的到底是什麼意思。   這個年代,可不像後世那樣各種卡滿天飛。   “沒錯,你可以搞一個金卡、銀卡、銅卡,然後分別給這些卡片一些特權或者優惠,還可以給他們編號,顧客可以提前存銀錢到賬上,到時候結賬的時候直接從卡里面扣……”   李寬簡單的介紹了一下後世最普通的貴賓卡服務,而李雪雁卻是越聽眼睛越亮。   要說客戶服務意識,這個年代也不是沒有。   只是,更多的時候,都是依靠夥計來達成這個目的。   這種服務,有可能會很好,但是是否能夠吸引顧客下次再來呢?   不好說!   可如今換成貴賓卡,結合一些優惠和等級,讓那些持有貴賓卡的客人既能夠享受到優惠,又能有一種與衆不同的逼格,那麼留下更多老顧客的可能性就會大大增強。   “二哥,你再給具體說一說,點都德的酒樓掌櫃要是有你一根指頭厲害,我就不用那麼操心了。”   李雪雁覺得與其自己在那裏考慮怎麼利用貴賓卡,還不如繼續央求一下李寬呢。   “你呀你,聽好啦,我就說一遍。”   李寬想了想後世比較常見的貴賓卡模式,簡單的說明了一下。   ……   點都德的反應很快,眼看着客流量有下滑的趨勢,立馬就把李寬傳授的貴賓卡給推出來了。   “郎君,總共是一個銀幣又二百三十文錢。您要不要辦一張貴賓卡,可以享受折扣,預存還可以有額外的優惠。”   蘇成冠跟往常一樣約了幾個同僚來到點都德喫飯,結賬的時候夥計的話卻是讓他提起了興趣。   蘇家不差錢,蘇成冠秉承他阿耶的說法,只要肯花錢,就不愁交不到朋友。   所以基本上隔三岔五,他就會跟同僚光顧一下酒樓或者青樓。   但是,像是今天這樣問自己要不要辦一張貴賓卡的情況,還是第一次出現。   “貴賓卡是什麼?怎麼辦?有什麼具體用處?”   蘇成冠忍不住接連問了幾個問題。   “郎君,我們的貴賓卡有金卡、銀卡和銅卡三種,消費滿一百個金幣,可以贈送一張金卡,今後每次都可以享受八折優惠;消費滿十個金幣,可以贈送一張銀卡,今後可以享受九折油耗。銅卡的話,只要消費滿一個金幣便可獲贈,享受九五折優惠。當然,你也可以花費一個金幣直接購買一張金卡,一個銀幣購買一張一卡,一百文錢購買一張銅卡。有了貴賓卡之後,如果你提前預存一筆錢到我們點都德,還可以有額外的優惠,比如存一百個金幣,可以當做一百一十使用。”   夥計對於貴賓卡的情況倒是記得很清楚,一口氣給說明完畢了。   蘇成冠在心中權衡了一下,覺得這個貴賓卡很有意義啊。   哪怕是直接花費一個金幣辦理一張金卡,享受八折的話,很快就能省回來。   並且,自己可以預存個一百個金幣,直接就多出了十個金幣。   反正自己都是要花掉的,哪怕不在點都德,也得花在五合居。   “行,我先辦一張金卡吧,預存的話等我下次來的時候再預存。”   蘇成冠很快就做出了決定。   ……   “這位郎君,樓上有雅座,這邊請。”   郭陽這兩天聽說長安城新開的味之素菜式非常鮮美,忍不住約上鄧峯一起來品嚐一下。   今年掙了不少錢,雖然聽說味之素的價格不低,但是郭陽一點也不在意。   “先把你們主打的菜式全部上一道,我看看是不是像外面傳聞的那麼好喫。”   作爲木材商人,郭陽經常需要宴請各種各樣的人員,尋找發掘新菜式也算是一項必備技能。   反正不差錢,他也不想每次過來點幾個菜,搞好久才清楚味之素的哪道菜餚最好喫。   所以乾脆就讓夥計把主打的菜都上一遍,自己一一品嚐。   過幾天宴請客人的時候,自己也有的放矢。   “好勒,您稍等,馬上就好!”   夥計一看來了個大主顧,臉上的笑容都更加燦爛了。   不多時,郭陽面前就擺滿了一大桌的各色菜餚。   “這味之素的菜,味道鮮美,果然名不虛傳啊。”   鄧峯接連品嚐了幾道菜,都覺得有點超出自己的想象。   “鄧兄,聽說這味之素的東家是房相的二郎房遺愛,而這房遺愛跟楚王殿下的關係大家都清楚。這味之素的菜餚能夠做的美味,也不算奇怪。”   “話是這麼說,那點都德的菜式也是出自楚王府,但是跟味之素比起來,風格就還是有點差異。”   “也是,我覺得今後可以在這味之素先喫上一段時間,估計不少人都會對這鮮美的食物感興趣。”   郭陽想着這味之素的菜有特色,正是適合宴請客人。   很多自己要巴結的勳貴官員,長安城有名的酒樓基本都去過了,口味比較刁鑽。   找不到有特色的地方,這請客的效果就大打折扣,如今看來,這味之素是一個不錯的選擇。   “確實如此。”   說到這裏,鄧峯想到了什麼,“夥計,過來一下。”   “郎君,您有何吩咐?”   “幫我預留一間後天中午的雅間,我要宴請客人。”   “好嘞,沒問題,客人您怎麼稱呼?我報給賬房那裏登記一下。”