第130章 蓮蓉當家（二）
“負責廚房的是滿叔吧？”赫連容看向碧柳。
碧柳點點頭，“滿叔前段時間舊疾復發，請了假也不知道什麼時候能回來，現在廚房由李明暫時負責。”
“既爲暫時負責，便更不應做出這樣的事，若是府裏的責事們都給自己知近的人大開方便之門，未府家底再厚，也撐不了多久。”
李明經由赫連容這麼一說，臉上一陣紅一陣白，那廚娘湊到赫連容身邊諂媚地道“少奶奶說得是，做下人的哪有不爲主子考慮的道理，這李明就是仗着自己是滿叔的徒弟，無法無天了呢。”
赫連容不置可否地看了看那廚娘，“你……姓高吧？”
“少奶奶好記性，上午說過一次就記得了。我夫家姓高，平時他們都叫我平嫂的。”
“好，平嫂，你說這事該怎麼辦？”
“少奶奶問我？”平嫂極爲驚喜的模樣，想了想，“少奶奶，我覺得應該重罰，先革了李明的職責，再扣他和蕊心一個月月錢，殺雞給猴看也好，省得以後再有人造次！”
赫連容點點頭，“罰是一定要罰的。”
聽了這話，蕊心連忙磕頭，“少奶奶，您要罰就罰我吧，別罰明叔。”
平嫂冷哼了一聲，“呸，你是什麼身份？居然使喚二少奶奶做事！”
蕊心被這莫須有的罪名慌得又要磕頭，赫連容一揚手，止住她的動作，轉而問李明道：“如果我罰你，你心裏可會不服？”
李明站在門邊，垂着頭不回答，赫連容也不急，就那麼看着他，李明終耐不過去，低聲道：“小人知錯，請二少奶奶責罰。”
雖然嘴裏這麼說，可赫連容卻聽出了他心中不服，不知是爲他讓蕊心打包剩飯這件事心有不甘，還是爲赫連容初掌當家小題大做有所不滿。
“這樣吧。”赫連容淡淡地道，“不管你是不是初犯，被我發現畢竟是頭一遭，我也不重罰你，就罰你和蕊心每人十天的月錢吧，滿叔回來之前，你依然是廚房的責事。”
李明應了聲是，再無他言，想來還是不服的，平嫂也不太滿意，抿着嘴道：“少奶奶，是不是罰得輕了？要是以後有人效法，恐怕會越來越嚴重。”
“所以我想讓你做個督管。”赫連容朝她笑笑，“以後廚房裏的事你多看着，再有類似的情況發生，隨時通知我，不讓你白做，月錢方面我會再與青姑商量，看看加多少給你合適。”
平嫂先是一愣，繼而大喜，連聲道：“少奶奶放心，少奶奶放心！”
平嫂告狀告出個差事，這讓李明更爲惱火，神色間的怒意也忘了掩飾，拉起不知所措的蕊心，話也不說轉身出了廚房。平嫂不知是不是升了官肚量也大了，反倒替李明說起話來，“少奶奶莫怪，他就是那個性子，平常總犯傻就罷了，脾氣還挺古怪，我是時常勸滿叔再收個徒弟的，他總不聽。”
“那以後就要平嫂多費心了。”赫連容並不多言，吩咐平嫂開竈，將自己要準備的菜式說了，平嫂自然盡心盡力，快完成時赫連容才又問道：“剛纔李明說你帶回來的那個丫頭，不知是什麼人？”
平嫂竈上的手慢了一下，擠出一絲討好的笑容回頭道：“少奶奶千萬別聽他胡說，那是青姑……”
“你別緊張。”赫連容輕笑，“今天早上沒聽說廚房缺人手，我就是好奇，所以問問。”
“這點小事，豈勞少奶奶操心。”平嫂轉過身去繼續料理手中菜式，盛出裝盤後纔回身道：“少奶奶要是不放心，我就把那丫頭趕出去，明天待青姑空下時間，再讓她去找人便是。”
“不必這麼麻煩，記得明天帶她去找青姑籤契即可。”
聽赫連容這麼一說，平嫂連忙稱是，舒了口氣的樣子，引得碧柳眉頭連蹙。
赫連容卻似沒看見一樣，讓碧柳端了盤子與自己回偏廳去。
平嫂諂媚地送赫連容出了廚房，到院中的時候見李明與蕊心在一旁說話，蕊心抽抽咽咽的，一個丫頭安慰着她。見赫連容出來，蕊心剛想過來說話，卻被那丫頭一把拉住，那丫頭盯着赫連容，沒有一絲怯意，反帶了些不服與挑釁。
赫連容瞅那丫頭眼生，剛剛進院時她並不在院中，再看她雖穿着三等丫頭的服飾，卻生得細皮嫩肉，嬌俏明麗，柳眉杏眼間很是帶了些養尊處優的倨傲之氣。
平嫂見那丫頭絲毫不掩眼中不屑，連忙奔過去將她擋在身後，與赫連容笑道：“少奶奶，可要人將菜送過去？”
赫連容擺擺手，也惦記着偏廳那頭，故而並不多留。對那丫頭雖然好奇，也想等處理完那幫浪蕩子後再回來詢問，既然這女孩穿着府裏的衣服，想來一時半會是走不了的。
碧柳直到出了廚房的院落才問道：“少奶奶，廚房督管一職未必要用平嫂，她是大夫人的人，怕她無故找事。”
赫連容笑笑，“聽她三番兩次提到青姑，就知道她的靠山是誰了。無妨，她不做督管也是處處找人麻煩，還不如給她個名正言順管事的機會，反正我看那個李明脾氣頗爲古怪，不會喫她那套的。”
碧柳越發疑惑了，“少奶奶並不想真的讓平嫂做這個督管？”
“每個地方都有自己的潛規則，並不是一兩個督管就能解決的，平嫂的做用無非是威嚇那些沒主意的下人，以防他們有樣學樣，對責事們是不管用的。”赫連容說着慢下腳步，示意碧柳停下，瞧着左右無人，伸出一直藏在袖中的手，手指輕捻，將剛剛乘人不備抓的那把細鹽均勻地撒到菜盤之中。
碧柳錯愕不己，本來拿這一道菜不像菜、飯不像飯的東西待客就有失厚道，因爲赫連容言明要做壞人，所以她纔沒有多問，現在看來，赫連容怕不是另有打算。
“對了。”赫連容對自己所爲並無解釋，轉身前行，“記着過些天把那個蕊心調到聽雨軒來吧，做個二等丫頭。”
碧柳點點頭，心中卻有一番說不出的滋味，“少奶奶若是可憐那丫頭，怎地不剛剛直接與她說了，她定會感恩戴德盡心盡力，現在那李明說不定對少奶奶已有怨言了。”
“感恩戴德也罷，有怨言也罷，他們錯了就是錯了，可憐並不是推託過錯的理由……”赫連容說罷回頭，看着碧柳道：“怎麼？你覺得我剛剛對他們的處罰重了？”
“倒不是重了，不過滿叔是老夫人進門時帶來的，雖然一直在廚房，但很得老夫人信任，故而在下人中也有威望，李明是滿叔的徒弟，不看僧面看佛面，按今天這事，斥責兩句也就算了。”
赫連容卻搖搖頭，“由小看大，越矩只是自我定位不明確的一個開始，如果一味放任，他們手中的權限會不覺間加大，權限大了，也未必會更好地爲府裏盡力，可能反而會讓他們看不清方向，認不清自己。權力使人腐化，無分大小，上至達官顯貴，下至我們家裏的小小廚房，在哪裏都是一樣。”
碧柳聽罷這些話，似懂非懂地點點頭，赫連容卻看出她並未完全明白，但也不繼續解釋，與她一同回了偏廳。
未少昀早等得坐立不安了，見赫連容回來，再見碧柳手裏捧着的盤子，不禁有些訕然。早知道赫連容不是真心的請方大少他們喫飯了，現在自己也無謂多言，看戲就好，省得赫連容氣沒發出去又想到自己、找自己算帳。
所以說朋友麼，就是拿來出賣的。
方大少他們等得倒是盛意拳拳，赫連容進門的時候都起立迎接，待碧柳將手中的盤子放到桌上，幾個人圍着桌子湊近了看，極爲疑惑地對視一眼，方大少奇道：“嫂子，這就是你的拿手好菜？蛋炒飯？”
赫連容笑笑，“其實這並不是我的拿手菜，而是我家鄉待客的一個規矩。西越人喫飯有講究，講究飯食與身份相應，這盤蛋炒飯再配諸位不過了。”