第111章 餐廳開張入正軌
一切都有條不紊地進行着，在許多事都親力親爲的情況下，餐廳的開張比李軒預計得要早了那麼幾天，也算是個不小的驚喜了！
開張這天自然熱鬧，不過這小餐廳並不需要多高調，所以李軒並沒有搞多隆重，只是請江珂和那個被稱爲劉總的傢伙，以及他們圈子裏的一幫朋友，都喫了頓折價的開業餐而已。
對於李軒餐廳的開張，江珂還真是如她自己所說的那樣，動用了手上能動用的所有力量去幫助，把圈子裏有錢且樂意享受的富人全通知了，使得李軒這開業餐一直維持了整整三天之久。除去非工作時間段之外，其它時間沒一桌空閒過片刻！
除了江珂邀請過來的客人之外，那個劉總也出了不小的力氣，也同樣叫來了不少朋友前來幫襯。用劉總的話說，李軒的餐廳能夠火熱下去，他就能持續地擁有口福！
至於“劉總”所叫來的朋友，李軒發現，這裏頭大都是那些有些能量的人，其中有幾個他甚至還見過。
這些人平時難得一見，除非有業務聯繫，比如餐廳辦理各種證件的時候。
李軒所“認識”的那幾個傢伙，具體手上有多大能量不清楚，反正像證件之類的小事都是由他們的下屬出面的，他們只負責最後一道審批罷了。
這讓李軒不由對這個劉總那神祕的身份又多了幾分期待，能夠叫得動這些人的，本身自然也有兩把刷子纔對。
當然，李軒也不會放過那些應邀前來的客人。這些人，不是有錢就是有權，讓他們對自己的餐廳產生歸屬感，那可是非常有利於發展的情況。
至於努力的方向，食物的味道方面可以放心，而餐廳的裝潢什麼的，用江珂的話說，已經足夠了。唯一要李軒針對性下功夫的，就只剩服務方面了。
爲此，李軒可是專門囑咐了小蘭，讓她這個負責後勤的總經理，好好地培訓培訓那幫服務員。而爲了提高成效，讓小蘭掌握部分獎懲權自然少不了。
說到小蘭和陳偉斌兩人，在餐廳正式開張之後，自然而然地簽署成爲美味軒餐廳的第一第二個正式員工。
李軒心裏向來有譜，付出與回報的原則始終不變。
他很清楚，這餐廳不管是投入還是搞大，都必須依靠位面農場。只有位面農場存在，餐廳纔有持續下去的可能。在這種情況下，其他任何人都不能佔有任何說話權，也就是不能擁有任何股份。
這還有一個掌控的問題。
股份代表着說話權，畢竟餐廳的各種決策都有可能影響到持股人的利益，他們有那個權力提出異議。
而在利益的驅使下，再親密無間的人，也有可能出現不同的想法。
這樣極其不利於李軒的發展，在各種干涉下，很有可能會嚴重地偏離原先預計的道路，將這餐廳發展得亂七八糟！
最重要的是，受到影響的不單單是餐飲等實業，還有位面農場。
位面農場是個祕密，李軒不管是餐飲業還是生活中的任何決策，都必須基於位面農場去進行。不可能見到什麼市場好就進軍什麼市場，也不可能是什麼市場不好就撤出之類的……
不管怎樣，一切都得看位面農場的情況說話。
但其他人可不知道這點！雖然股權只要超過百分之五十一，還是擁有最終決策權，但其他人手上擁有的即使再少，也會有些影響。而結果便是，間接影響到自己位面農場的進度。
自己是可以一意孤行，但這種做法太傷感情，哪怕是做對了也一樣！
這可是李軒最不願意看到的。
也就是說，始終還是會受到影響的。
位面農場是李軒的未來一切，怎麼可能把間接權割讓出去？
所以，這餐廳的股權，即使是自己的老爹前來，也不可能讓出半分。陳偉斌和小蘭他們，自然也不例外！
曾經的恩惠再大，也未必非要用股份來報答吧？
可以從其它方面進行補償啊！就像現在，李軒給陳偉斌和小蘭兩人，開出了遠超他們實際付出的薪金。
雖然沒有提供任何股份給他們，但他們的月收入卻比當初搞快餐時高多了，而且做的事卻比搞快餐的時候更單一和輕鬆了。
其實對於這點，陳偉斌和小蘭他們兩人還是覺得挺過意不去的！
他們很清楚，餐廳的一切都基於李軒那個表舅所提供的太空蔬菜上，他們根本沒幫上什麼忙。用陳偉斌的話說，換成任何人都可以勝任他們的工作！在這種情況下，他們還能拿那麼高的薪水，確實很說不過去。
不過，這種位子要是沒有這種薪水，也是說不過去的！用李軒反駁的話說，將管理餐廳的權利交給別人，還是很不放心的！
餐廳管理方面，雖然剛剛開始沒辦法搞得多正規，不過現在這情況李軒已經很滿意了。有陳偉斌和小蘭兩個真心實意幫助自己的人，在事業進入正軌之後，他就可以去忙碌別的事情了！
開業餐是折後價，收費跟其他同等規模的餐廳類似，用江珂的話說，很便宜。
在這種價格下，又有朋友的介紹，所以來光顧的人很多。再加上李軒對餐廳服務的要求，使得這些天那些員工終於體驗到了高薪的苦處！
這麼一天忙碌下來，真的很累！
那些服務員還好，在看到忙碌狀況之後，李軒又前往人才市場招聘了幾個女孩回來幫忙。但廚房就辛苦了，特別是剛剛開始沒什麼秩序的情況下，簡直可以用亂七八糟來形容。
不過，在習慣了工作強度，餐廳開始正式營業，熱鬧度下降了些之後，這些廚師反而覺得輕鬆了。
而這麼幾天下來，那幫受過專業訓練的廚師，廚藝倒是大漲，做出來的東西比小蘭的手藝還要好喫，使得李軒他們之後的工作餐，都改到了餐廳當中。
正式營業，收費是根據江珂的提議，菜餚的價格提高到同檔次餐廳的三到五倍，並以此印製了幾本精美的點菜譜。
菜譜裏的菜餚雖然不多，不過卻都是美味佳餚，絕對不會讓人感覺不值。
正因爲如此，使得李軒餐廳的熱鬧度雖然下降了，但客流量卻依然趨於飽和。而且，在經過口口相傳之下，他這餐廳在有錢人圈子裏的知名度也越來越高。按照這個趨勢發展下去，餐廳用不了多少時間就會徹底飽和了！
這徹底飽和，說的是全天所有時間段。李軒現在只開了一個班，工作時間是8個小時，主要集中在午餐和晚餐這兩個時間段上面。纔剛剛開張幾天，這8個小時已經趨於飽和了！而如果徹底飽和的話，除去凌晨之外，那很將是全天滿客還帶排隊等候位子的狀況。
李軒很想賺這筆錢，不過奈何人才太少了，廚師不夠用。
李軒有自己的原則，是不會去剝奪員工的剩餘價值，哪怕少賺點，他也不可能安排讓員工一天工作兩班那麼變態。就連加班的情況，都很少出現。
所以，纔會出現這種人才短缺的狀況。
要說起來，廚師方面的人才，確實應該多準備一些！
餐廳本身還缺五六名，這倒沒什麼，關鍵是幾個月後的酒樓，那可是需要大量人才的地方啊！
這讓李軒不由地又鬱悶了，本來按照他的打算，餐廳運營起來之後，按照營業以及農場等實際情況慢慢地增加分店什麼的。這樣，自己也能夠抽出不少時間來打理其它的事務。
但是現在計劃有變，有了江珂的幫助，酒樓可以提前好幾年實現了！也使得李軒必須提前將未來幾年的工作提前做了，特別是人才方面。
這使得原本計劃裏時間充裕的李軒不得不再次忙碌起來，人才尋覓和古玩淘寶這兩個餐廳開啓之前忙碌的方面依舊不能落下。
不過，身體的訓練是不能再等了，反正餐廳已經開張，酒樓還在裝修，有幾個月的時間緩衝，這方面的事務也急不來，只需要持續留意下去就行。
而且，既然決定了大邁步，那麼該花錢的地方李軒自然也不會去省，比如購買一個奴隸來替代自己尋覓人才的工作什麼的！
只不過李軒暫時不夠錢，奴隸的價格是兩百萬金幣，在還要留一些金幣防身的情況下，他還得等上將近一個月纔有足夠的資金去實現。
所以，在這一個月時間裏，李軒必須依靠自己，將這個小餐廳的人才攬齊。
而且，他還得多尋找一些有價值的藝術品，以及花更多的精力去種菜偷菜纔行，以免到下個月金幣還不夠。
另外，關於收入方面和李軒構想的差不多！在當前只有一班的情況下，餐廳的營業額在扣除了員工薪水以及各種投入之外，每個月還能夠給李軒帶來將近百萬的利潤。
折算下來，算上江珂那裏仍然持續着的減肥針劑費用，使得李軒每個星期的收入達到了五十多萬。
而且，由於有了江珂的幫助，使得李軒在近期沒什麼需要投入金錢的地方。這令他在現實當中，很快便真正體驗到了百萬富翁的感覺。
有了這些閒錢，李軒自然不會虧待自己，該配置的物件是一件也不能少。
比如衣着方面，李軒現在身上穿着的雖然算不上奢侈，但也算是符合身份了。其實這方面倒不是他願意，怎麼穿不是穿？舒服就行了！只不過，別人可不這麼認爲，特別是作爲高檔餐廳主人的情況下，穿得不夠得體是會影響生意的。
另外，座駕方面李軒並沒去打算，畢竟他沒學過車，而且買車也不是小錢，在家裏的狀況還不理想的情況下，他可不會那麼自大隨便扔錢。
至於住房方面，能住就住着先，購置幾件能夠讓自己住得更舒服的傢俱就行了，理由同上。
反正，現在賺的錢看起來多，但仍然還沒到花錢的時候！
也正是因爲家裏的狀況還不怎麼理想，李軒才決定在餐廳的運營正式步入正軌之後，回家一趟！