第75章 請客
兩人在岔路分了手，約好等會一塊收黃鱔籠。
元青一路跑回家，倒了棉花之後，就揹着簍子，出門去了，不能耽擱，更不能收遲了，要是碰上那順手牽羊的人，把籠子收了，一晚上的收穫可就全沒了。李氏在後面喊他喫過早飯再去，可李元青早跑了沒影了。
冬生一回到家，也趕緊收拾東西。
田氏跟麥芽都起來了，田氏坐在院子裏洗衣服，麥芽在廚房洗早飯，今早上燒的是稀飯，用麻豆燒的，昨兒剩下的芝麻餅子，也用竹筏子蒸在稀飯上面。
見冬生從地裏慌慌張張的回來，田氏一邊搓着衣服，一邊問道：“你這麼急，是要幹啥去啊？”
冬生還在擺弄扁擔，聽了田氏的問話，頭也不抬的答道：“我跟元青約好了一塊去收黃鱔籠子，他馬上就來，我昨兒下的有些遠，恐怕要過會才能回來，早飯你們喫吧，不用等我了。”
正說着話呢，李元青已經來了，他走進院子裏，“好了沒有，快走吧！”說話時，還朝廚房看了看。
田氏招呼他一聲，又叫他們喫了早飯再去，兩人都直搖頭，現在收黃鱔比較重要。
麥芽在廚房聽到動靜，趕忙掀開鍋蓋，拿了六個芝麻餅出來，追到門口，“等一下，把這個帶上，就當早飯了，給，正好你們一人三個。”
她把餅子分給哥哥跟元青，冬生接過餅子，“行了，你快回去吧，我們過會就回來了。”
看着他們走出老遠，麥芽才轉身回家。
田氏已經把衣服搓好了，又把衣服擱進籃子，跨在胳膊上，對她道：“我去把衣服清了。”
麥芽道：“要不我去清吧？”
田氏直襬手，“你就在家吧，就幾件衣服，我一會就回來了。”
麥芽回屋，把裏裏外外都掃了一遍，又拿抹布把灰塵擦乾淨，她自己的大炕也端了水，抹了一遍。
然後，又去廚房，把稀飯揭開蓋子，涼一涼。
等到太陽出來了，還得把玉米跟棉花都抱出來曬一曬，之前她曬的豆角幹，瓠子幹，也都還得曬。
沒過一會，田家的院子裏就曬滿了農貨。
娘倆喫過稀飯，又得開始準備早上要批出去的滷肉。
喫過早飯，李氏也過來幫忙，三個人在院子裏，忙忙碌碌。
當日頭升上牆頭的時候，王大慶先趕着驢車來了，他把車子停在門口，又搬下來幾個大瓦盆，一進來就笑呵呵的跟田氏還有李氏打招呼。
“兩位老嫂子，我又來了。”放下罈子拍，王大慶熟門熟路的，走到井邊打水洗了個臉。
李氏笑道：“你要不來還壞了呢，大兄弟，你昨兒生意咋樣啊？今天得進多少貨？”
王大慶洗好臉之後，笑着走到她們跟前，端了個小凳子坐下道：“今兒我們村有戶人家娶媳婦，人家指名要上滷肉，所以我今兒得多進些，能多給我十斤不？”
田氏坐在一邊分辣椒汁，聽了他這話，笑着問道：“喲，是哪家要娶媳婦？”
王大慶拿草帽扇風，笑呵呵的回道：“就是我們那的老村長，他家小兒子今天是正期，差不多得擺十好幾桌呢，我只怕多進十斤都不夠，要是真不夠，我得把散賣的多分些給他，人家辦一次酒席也不容易，缺了菜可不成！”
麥芽在一旁聽的很起勁，都說鄉下人實誠，要是辦個酒宴啥的，只管撿好的上，哪怕家裏再窮，可在對待客人方面，卻從不吝嗇，不像城裏人，摳門的很。
田氏也笑着道：“是嗎？你們王家村的村長，頭幾年我還見過呢，他家小兒子也沒多少大吧，咋這麼快就成親了哩？”
李氏也插了句嘴，“就是，他家娃兒跟我家元青也差不多大，那年我們生娃的時候，我都還記得呢。”
王根生笑道：“他家娃兒不小哩，過了年也就二十了，哪裏還小，他頭兩年就把親事定下了，今年才過門，那家的女娃也比麥芽大一些，今天中午還得過門了。”說着，王根生忽然站起來，直罵自己不長記性，哪還能在這裏坐着，得趕快把滷肉進回去呢。另外，他今天也進了不少的涼粉跟綠豆芽，等把他送走了，餘下的涼粉跟綠豆芽，都剩不多了。
於是，田氏跟他們每個人都打了招呼，以後要是有辦喜事的，得提前一天說一下，免得臨到辦酒席時，臨時抓狂。
因爲王根生進的多，等到把其他幾個進貨的人送走之後，家裏基本空了，一點存貨都沒了。
等到日上三竿時，元青跟冬生才挑着黃鱔籠子回來。
得知家裏存貨都沒了，他倆便琢磨着應該提前去進貨，不然等小二下午再把滷肉送來，只怕來不及。
既然是要進城，麥芽便對他倆說，乾脆再進些其他的回來，比如豬大腸，豬心，豬肝，這些都能做成滷的，另外要是有論斤稱的雞爪啥的，也能拿回家來，做滷肉賣。另外也能賣些素滷，比如花生豆腐乾，千張啥的。麥芽想起菜園裏的大青豆已經結的很飽滿，或許拿它來做滷菜也是不錯滴。這個想法，她暫時沒告訴他們，等先試驗一批出來再說。
這次進城要的貨多，一個人去是不成的，元青便執意要陪他一塊去，正好他前些時候攢的毛皮還有些稀罕的藥材也要拿去賣了。
兩人顧不上喫飯，便一同趕着驢車進縣城去了。
因爲沒有事幹，李氏便要先回去一趟，田氏不放心她一個人回去，便叫麥芽陪着她一起，等忙完了，再陪着她一塊回來喫午飯。
兩人走在村裏的大路上，人來人往的，路過的人，都跟李氏打招呼，有些人瞧着她們倆攙扶着手走，都掩着嘴笑了。
路上，李氏跟麥芽說起村裏要辦學堂的事。
“村裏真要辦學堂嗎？”麥芽臉上露出驚喜之色，她可喜歡聽見小娃們的讀書聲，再者說，榆樹村人口也不少，村裏的小娃們成天沒事幹，不是到處掏鳥窩，就是下河去捉魚，總之，沒一刻是閒着的。光看林虎成天不着家，就知道他們有多皮。七八歲的小娃正是讀書的年齡，要是全都荒廢在玩鬧上，簡直就是浪費時間。
李氏想起昨兒傍晚，何秀說的話，心也跟着沉了下去，“聽說是要辦，夫子是以前村子裏的老秀才，現在老了，不想在縣城裏待，就想回鄉養老，具體是怎麼回事，我也不曉得，我也是聽人家說的。”
沒說幾句，他們就走到錢滿倉家門口，他家昨兒才添的小娃，還沒到喫喜面的時候，因此家裏除了錢氏孃家人之外，就只有她婆婆在這伺候她月子。
錢滿倉跟他娘也分開了過，只因他們身邊還有個十歲的男娃，離成家立業還早着呢。
有農村，一般遇上這樣的情況，大兒子成親之後，都得分開過，不然矛盾可就沒完沒了了。當然了，李家情況不同，雖然當初李元木成親時，李元青年紀也不大，但是李氏有病，再怎麼說，他也得等到弟弟成親之後，再分家，老話不是說長兄如父嗎？身爲長子，就該多擔待一些。
本來李氏是不打算進去的，可從他家路過時，錢滿倉悶着頭就跑出來了，一看李氏打這兒過，忙笑容滿面的招呼她，“李嫂子，快進屋坐坐吧，我正準孩子滿月的時候請你們過來喫喜面呢！”錢滿倉一句話，帶着三聲笑，滿臉都是喜悅。
李氏搖頭笑道：“現在就不坐了，等喫喜面，我再跟她們一塊來，小娃跟他娘都還好吧，能喫不？”她現在不想進去，一屋子人，都不認得，去了也彆扭，於是就站在門口跟錢滿倉說話。
“好好，能喫的很，每隔半個時辰就要喫一次奶，這不，他奶叫我去河裏打些魚，給娃兒他娘補身子，李嫂子，你還是進去坐坐吧，大勇他娘老惦記着，說要不是麥芽硬逼着她喫下那碗麪，只怕真沒力氣生小娃哩。”因爲高興，錢滿倉的話一下也多了起來，完全忘了沉默是咋回事。
麥芽聽他提起自己，忙澄清道：“我哪有做什麼，還不是大嫂福氣好，命裏帶着富貴呢！”漂亮話，她也會說。
錢滿倉樂的合不攏嘴，李氏催他趕快去打魚，別淨在這兒講閒話。錢滿倉對於沒請她們進屋坐坐，心裏很是過意不去。可又得抓緊時間去打魚，只得歉意的拎着魚網走了。
告別了錢滿倉，李氏再也不敢耽擱了，趕忙回了家。
麥芽幫着她，把兩頭豬給餵了，她自認家裏的豬養的不錯，可一看元青家的豬，才曉得啥叫天外有天。他家的兩頭豬，足足比田家的大了一圈。
喂完了豬，又給院裏的幾隻雞餵了食，李氏早晨起來的早，髒衣服早就洗了。
等忙完了這些，已經快到中午了。
李氏鎖了門，便跟着麥芽去了田家。
這回，路上又碰上一個人，這人麥芽沒見過，但看着村民遇見他，都十分的恭敬，而且那人走路的時候，還一步三咳，身子弱的很，彷彿風一吹就會倒了似的。
他要去的方向，跟麥芽她們竟是一路。
在岔道口的時候，麥芽跟他碰上了，李氏哎喲一聲，“呀，這不是村長嗎？你咋在這兒呢？”
李氏口中的村長，正是麥芽一直只聞其名，不見其人的癆病患者，也是榆樹村的村長，紀安山。
麥芽仔細打量這位才五十歲出頭，身子骨卻如同六十歲的老年人。不得不說，這位村長，可能因爲身形很瘦，所以顯的比較儒雅，身上有股子書生氣，身上也穿着對襟長衫，算不得是什麼好料子，穿在他身上，倒是很像衣架子的感覺。
紀安山看了看麥芽，又看了看李氏，最後笑着對李氏說道：“這幾日身子骨好些了，我便出來走走，這是田家的小女兒吧？是叫麥芽對不？”
李氏笑呵呵的抓過麥芽的手，對他直點頭，“是哩，這是麥芽，你也有兩年多沒瞧見她了吧，這會都長成大人了！”
紀安山笑的很和藹，讓麥芽想起前世的父親，他也是這樣的笑容，跟暖陽似的照在她身上，暖暖的，很親切。麥芽對這位村長莫名的就產生些好感。
紀安山道：“是成大人了，只有我們老嘍！”
李氏又問起紀安山要去哪，當得知他要去田家時，三人便一同走了。
路上，李氏問他到田家是不是有事，紀安山意味深長的說：“我就想乘着身子還利落，給村裏人多幹些事情，這幾年光去養病了，都沒盡到做村長的責任，要不是前些日子黃年跑去跟我說，我還不曉得咋這窮鄉僻壤之地，有那麼些寶貝呢！”
麥芽笑道：“咱村裏的寶貝可多了去了，以前他們都光顧着種田，沒時間去倒騰別的，可這田間，山裏的寶貝，一直就在那，從來也沒動過，現在去收穫，也不晚啊！”
紀安山讚賞的對着麥芽笑了，“你這小丫頭，還挺會說。”三人走到田家大門外，紀安山抬頭一看田家的屋子，驚的嘴都合不攏，“哎呀，我是不是走錯地方了，才這麼些時間，你家連房子都蓋好啦？”
田氏聽見說話的聲音，從院子裏走出來，一看站在她家門口的是村長，她的反應李氏差不多。
三人把村長迎進院子，麥芽趕忙又去廚房給村長倒杯茶水。
紀安山一直看着田家新蓋的屋子，讚不絕口。
田氏忙道：“其實都是鄉親們幫忙，要不是他們幫着，我家哪能蓋上新房，好些人來幫忙都不要工錢，就這，我們還借了不少外債，慢慢還唄！”
紀安山聽了直點頭，“是啊，咱村一向都不富裕，也怪我這個當村長的，一直病着，也沒給大夥尋些好門道，如今看着你家越過越好，我這心裏也算好過些了。”他說一句，得咳一聲，咳完了，還直喘氣，累的很。
麥芽聽了他的話，心想，這位老村長倒是個心地善良的人，自己都病成這樣了，還想着村民，倒是個不錯的村官。
李氏跟田氏聽他這樣講，心裏也都難過的很。
李氏道：“村長啊，我們也沒怪過你，再說了，這窮也不是我們一個村，咱這十里八鄉的，還不都一樣嗎？人說靠山喫山，靠水喫水，咱們也都靠着這些個莊稼過日子，種莊稼都得看老天爺的臉色，哪有個準，咱能不餓肚子，就算不錯哩！”
田氏也同意她的話，“說的不錯，前些年還打仗呢，如今能安安穩穩的過日子，我們也都知足的很！”以前只要打仗，就有官兵下來抓壯丁，那些被抓去的，十有八九都很難回來。
麥芽心道：原來這裏也有人打仗呢，她可不希望有戰爭，家破人亡不說，還會讓以前所有的努力都是白搭。
紀安山又嘆氣，麥芽數了數，自打他坐下之後，已經嘆了不下二十回。
麥芽笑着對他道：“那個，我能叫您紀叔嗎？”
紀安山還沉靜在自哀自怨當中，聽見麥芽喚他，忙抬起眼睛，“你想叫啥都成，名字嘛，不過是個代號而已。”
麥芽也笑了，掂量了下用詞，對他說道：“紀叔，我覺着，這做人，就應該往前看，日子過的苦不怕，過的累也不怕，只要別灰心，肯賣力氣，肯動腦筋，還怕將來日子過不好嗎？日子是人過出來的，路也是走出來的，有啥好怕的呢？”
她這一番話，不光把紀安山聽愣了，連田氏跟李氏也愣住了。
田氏悄悄打了下她胳膊，示意她別再說了。心道，這丫頭在村長面前這樣說，不是不給他面子嗎？
可紀安山在愣了片刻之後，忽然就笑了，“丫頭，你的在理，說的好，我這幾年被病給磨的，對啥都沒了信心，就像你說的，我對自己都怕了呢！”
麥芽笑了，她看出紀安山不是個小氣的人，否則她也不會說了。
既然都把話說開了，她索性也想跟他談一談，“紀叔，其實我老早就想找您談談的，可一直沒遇到合適的機會，正好您今兒來了，中午就在我家喫飯，等會我哥哥他們也要回來了，到時候我們好好聊聊，你說行不？”
紀安山還是不住的咳嗽，可聽了麥芽的話，頓時也來了精神，“成，那中午就在你家喫，就是麻煩了。”
田氏笑呵呵的道：“瞧您說的是啥話，我們平常想請您還請不來呢，說啥麻煩！”
麥芽站起來，對她們說道：“娘，李嬸人，我們陪着紀叔說會話，我去燒飯。”
李氏扶着板凳站起來，不同意道：“我去幫你燒火，你一個人哪忙的過來。”
紀安山笑道：“我一個人在這兒坐着就成，你們都去忙吧！”
紀安山也沒坐多大會，冬生跟元青就趕着驢車回來了，他倆一見院子裏坐着個人，都嚇了一跳，再一看竟是村長，也都驚訝不已。
既然村長有人陪，田氏也到廚房幫忙去了，又差冬生去把林德壽跟黃年叫了來，人多喫飯也熱鬧些，畢竟他倆跟村長年齡都差不多大，一塊說話也方便些。
林德壽一來，林虎在村子裏玩，見他爹要往田家去，趕忙扔了玩具也跟了來，本來跟他一同玩的還是錢滿倉家大娃，他家這兩天忙的很，也顧不上他，他就成天跟着林虎後面混。這會瞧見他走了，可憐兮兮的站在那，一雙手髒的，跟剛人泥巴地裏掏出來的一樣。
林虎不忍心，便問了冬生，能不能帶上錢勇一塊，冬生當然同意，招手叫上錢勇，經過錢家的時候，他又跑去跟錢滿倉打了招呼，錢滿倉不在家，去打漁了，就跟他家親戚講了一聲，帶個話給他就成。
今兒中午人多，可是滷肉一早就賣完了，爲了抓緊時間滷製，李氏跟田氏忙了一會廚房裏的活，就到井邊打水洗肉去了。
冬生他們又多帶了幾樣材料回來，麥芽想着再滷豬蹄肯定來不及，乾脆就弄一盤紅燒肘子，她想着紀安山病了放久，喫的東西一定很淡，再說，他咳的那樣厲害，喫的太油膩對他也不好。於是，除了做肉食之外，她還得多拌幾樣蔬菜。
豬蹄難燒，得先下鍋。
田氏她們正在院子裏清洗豬蹄，麥芽便拿了盆，去裝了三隻豬蹄回來。
元青坐在院子裏跟村長說話，麥芽便喊他進去剁豬蹄，這玩意難剁的很，她可沒那麼大的勁。好在，他一走，林德壽他們就來了，他聽說村長竟然出門了，心裏喫驚的很，當然得跑來看看。幾個年長的人，一見面互相寒暄的幾句，冬生給他們搬了凳子，讓他們坐着聊會天。
林虎帶着錢勇，一來就扎進廚房。
元青正拿着菜刀剁豬蹄子，瞧見他倆一頭衝進來，趕忙停下動作，厲聲道：“你倆進來幹啥哩，都到外面去。”
“你倆都出去玩吧，等會飯做好了，我再喊你們。”麥花芽也怕傷着他們，於是拉着錢勇，叫上林虎，把他倆帶了出去。
不多會，廚房裏面傳出乒乒乓乓的響聲。
紀安山聽見了，忙叫田氏不要忙，少弄一些菜，都不是外人，哪用得着客氣。
田氏只是笑，說了都是家常菜，今兒這麼多人呢，菜少了不夠喫呢！
李元青將豬蹄剁好了之後，又將豬蹄都裝進瓦盆裏，見廚房沒人幫忙，他便坐到鍋竈後面，幫着她燒火。
麥芽對他道：“元青哥，要不叫我哥進來燒吧，你也跑了一路了，要不要去歇一歇？”
李元青直搖頭，“沒事，就坐在這兒燒火，哪裏會累，你儘管做吧，要幫什麼儘管跟我說。”
麥芽笑着應了，一邊在燒熱的鍋裏下油，先用冷水把豬蹄焯燙一遍，去掉裏面的雜質跟異味。
撈出之後，再在鍋裏下油，擱些冰糖進去炒化，然後放上豬蹄翻炒，加入醬油，醋，然後加些生薑，直到豬蹄炒上色，再加入清水，等大火煮開之後撇去上面的浮沫，接下來就是用小火慢燉了。
小鍋裏燉着豬蹄，麥芽又趕緊在大鍋裏把米淘洗乾淨，下鍋煮飯。
今兒她撈了些鹹肉出來，切成片之後，用盤子裝了，擱在鍋裏蒸。昨兒元青打下的野雞，早就洗乾淨，今天正好喫現成的。但因爲沒有多餘的大鍋，只得跟米飯一塊蒸着喫。好在，她前一天，先調好的醬，把野雞跟兔子都醃了，等於是醬雞，醬兔子。
醬是她自己調配的，裏面是黃豆醬加了紅辣椒醬，拌入麻油，再均勻的抹在野雞跟兔子身上，回頭掛起來，讓它自然風乾。差不多兩三天之後，就能蒸來喫，放久了也就不新鮮了。
既然今天家裏來客人，麥芽便把野雞跟兔子各自剁了一盤，不加其他的佐料，就是原醬香的放進飯鍋裏蒸着。
另外，田氏又去菜園揪了些青菜，還有剛結不久的扁豆。家裏也有種南瓜，麥芽瞧見那些南瓜莖嫩的很，便叫田氏一併揪些回來。
田氏回來之後，把菜園子拿進廚房，疑惑的問她，摘南瓜莖幹啥，那東西能好喫嗎？
麥芽卻笑着道：“娘，你得這樣把它的粗莖給剔了，就是費些功夫，不過這東西燒出來肯定好喫，你就聽我的吧！”
田氏半信半疑的又拎着藍子出去了，跟李氏兩個人，把南瓜莖撕好了。
蔬菜的炒法都簡單，放些青椒，加兩個蒜瓣，隨便撥拉兩下就能出鍋。
因爲還要燉豬蹄，今兒中午的菜就晚了些。等豬蹄燉差不多了，便盛了出來，麥芽將元青點了個小炭爐，用來接着燉豬蹄，她也好將小鍋洗出來，才把青菜炒好。
冬生又收拾了幾條黃鱔，拿進來給麥芽，“妹，把這個也燒了，也叫村長嚐嚐鮮。”
麥芽一想也是，黃鱔是補身子的好東西，但老村長身體不好，不能喫太辣的，只能燒清淡些。
現在是秋季，只有大蒜頭，麥芽便從菜園子裏揪了些嫩芹菜，芹菜也就剛冒芽不久，還沒到喫的時候，如今只能連着芹菜葉一塊喫。
黃鱔得先下鍋爆炒，放些醬油跟醋，把腥味去了，等快出鍋時，再加入芹菜跟大蔥，用它一調和，黃鱔的腥味一點都不剩，只餘芹菜濃郁的香氣。
等蔬菜燒齊了，那豬蹄也就燉好了。還沒開飯，林虎就先聞到醬肉的香氣，錢勇第一次來田家喫飯，顯得拘謹的很，基本是林虎走哪他跟哪，完全沒有林虎的活潑樣。
飯燒好了，冬生便去招呼他們上桌喫飯。元青在忙着端菜，麥芽又悄悄跟他說，去取些水果酒來，之前她又釀了不少的梅子酒，現在也能喝了，如今家裏不缺酒喝。
紀安山胃口一向很淺，喫的也不多，所以才這麼瘦，可今兒聞見麥芽燒的菜，竟覺得肚子餓了，林德壽爽朗的笑說是麥芽菜做的好喫，他們都是跟着村長沾光來了。
的確好喫，那豬蹄子燉的也爛了，入口即化。田氏她們都沒有上桌，她們留在廚房開小竈，後來林虎也端了碗過去，跟她一埠塊喫。錢勇屁顛屁顛的跟在他後面，麥芽瞧他碗裏沒多少菜，又從廚房留下的菜裏夾了些給他。
錢勇是個很內斂的孩子，不像林虎那般大大咧咧，林虎喫飯的時候就蹲在廊檐下面，啃完的豬蹄骨頭，隨手就扔在地上，倒不是說他不愛乾淨，只是鄉下孩子向來如此，都已經習慣了。可錢勇不同，他將啃完的骨頭，都堆在碗邊，等一碗飯喫完了，一再一併倒進廚房的餿水桶。而且一碗飯喫完了，就要把碗放下，可眼睛卻看着大鍋的方向。
麥芽溫柔的摸摸他的頭，“小勇，想喫就喫，在我家不用客氣，以後跟着林虎常過來玩，不用害怕，是吧林虎？”
林虎一碗飯也喫完了，啃了不少黃鱔骨頭，都吐在地上，站起來又趕忙去廚房盛飯，他在家裏可不是經常都能喫到米飯的。聽見麥芽問話，含糊的應了聲，“當然是！”麥芽對他可比他親姐姐還好呢，而且在田家不受拘束，當然也不是完全毫無管制，有時候他幹了壞事，麥芽跟冬生該教訓的時候還得教訓，該罵還得罵，就因爲是這樣，才讓林虎從沒把自己當外人，他甚至還準備認田氏當乾媽呢，只不過這個想法，還沒付諸行動。
林虎到鍋臺邊，掀開鍋蓋，又盛了一大碗，然後趕緊跑堂屋去夾菜。
麥芽給大勇也盛了一碗飯，大勇不敢去桌上夾菜，田氏就讓他在廚房裏喫，反正她們也留了些菜。
那邊堂屋裏，紀安山也難得喝了幾杯水果酒。
喝完之後，咂咂嘴，連聲稱讚這酒溫的很，不像白酒那樣烈。他平時從不沾酒，因爲白酒喝下去，火辣辣的，辣嗓子，受不了，可是杏子酒就不同了，喝下去初時有點涼，可到了肚子裏，又有點溫溫的，別提多舒服。
林德壽笑着跟他說，“村長啊，您可別小瞧了這果酒，上回我就喝醉過，這玩意後勁足的很，不比那白酒差哩！”
黃年也直樂，“是哩，您都不曉得他上回醉成啥樣，差點摔到河裏去。”
林德壽見他又揭自己老底，忙揮手趕他，“去去去，你也沒比我好到哪去，還不是一樣貪杯，不過話說回來，也多虧了有麥芽想法子去釀，要不然，我們哪來的酒喝，你們說是不？”
其他幾人都直點，而紀安山更是對這位鄉下女娃另眼相看，他問道：“這酒是麥芽想出來的？”
冬生笑着對他道：“不光是酒，還有這燒的黃鱔，以及滷肉，都是她琢磨出來的點子，反正也不是啥了不起的大事，就是平常家裏的喫食，不奇怪。”
紀安山若有所思，“照這樣說，上回你們跟我提起的抓黃鱔，也是麥芽提出來的？”
林德壽夾了一筷子黃鱔肉，喝了口酒，一邊回他話，“這丫頭腦子活，不像我們這些人，祖祖輩輩都在這山裏活，看的多了，就成習慣了，誰也沒往那方面想，多虧了麥芽心眼活，這幾日我們賣黃鱔也弄到些零散銀子花花，在家待也是待了，還不如出去找點錢呢！”
黃年點頭，也同意他的話，的確增加了些收入，而且這黃鱔不也跟魚一樣嗎？都是老天賜給農家人的寶貝。他紀安山沒怎麼動筷子，就夾了些菜給他，讓他多嚐嚐麥芽做的菜，味道很少哩。
可能是喝了些酒，紀安山臉色紅潤許多，咳的也少了，他很難得啃了一塊豬蹄，幾塊黃鱔段子，又喫了青菜，醬肉沒動，他飯量本就小，跟黃年他們不能比。
兩杯酒一下肚，林德壽開始要講起正事了，“村長啊，你不來，我們也要去找你哩。”
紀安山放下筷子，他也要話要跟他們講，於是他道：“有啥話就直說，我能幫你們的，一定幫。”
有了他這句話，林德壽心裏就有底，在坐的人中，兩個小娃是小輩，跟黃年比起來，他又會說一點，所以這事還得由他說。
林德壽狠狠悶下一大口酒，“是這樣的，先前冬生跟元青都跟我講了，他們想承包咱村周圍的荒地，他倆都是好娃，有啥好事都想着咱這些窮鄉親們，我說既然要承包，不如咱們幾家都承包些，再說了，您是不知道，田家上大梁那天，謝老二來鬧的那一出，他揚言說要漲租子，本來他家租子就高，再漲下去，我們還種個啥？唉，眼看這地種不下去，我們也只得尋個其他出路。”
紀安山畢竟幹了這麼些年的村長，一談正事，城府就出來了，“你們要承包荒山，我是不反對，可你們有想過包下之後種啥嗎？那片地也荒的很，只怕種不出啥好莊稼來。”
黃年低聲道：“我們不種莊稼，麥芽說那片荒地種啥都行，就是不能種莊稼。”
冬生接過話岔子，“之前廟會的時候，麥芽跟一個人談好了，那家人住在河洛縣，他們那邊有種不錯的梨樹品種，咱可以引進來，栽到荒坡上，或者也可以種些普通的樹，就比如這李子樹，梅子樹，這兩種果子雖然味酸的很，我們都不愛喫，可卻是釀酒的好材料，只要能有收穫，還不比荒了強。”
紀安山心想，田家的兩個小娃，越大越會琢磨事，不過他們說的的確是個好點子，村裏人口雖然不少，但土地更不少，只因大部分的土地都在半坡上，取水困難。村裏也有人種果樹，可種出來的果子酸的很，所以即使有人往那方面想，也不會去做，那麼酸，要賣給誰喫啊？如今有了釀水果酒這個方子，倒不失爲一個出路。
李元青一直沒開口，等他們都說完了，紀安山還沒講話時，他才慢聲道：“紀叔，咱不能靠謝家的地種一輩子。”
他這話算是說在點子上了，地是人家的，人家想什麼時候拿就，就什麼時候拿走，你能怎麼地，謝家的地，那是有文書的，在縣城裏都是有備案的。
紀安山連連點頭，稱他們說的極是，不過既然要承包土地，這也不是三言兩語就能辦下來的，雖然周圍的土地都是沒主的，可一旦有動起真格的來，就不同了。
先前李家要蓋房子，他是欣然同意的，蓋房子跟種果樹，表面上看沒啥區別，但內裏的差別卻大的很。
要蓋房子，村裏誰都不會有異議，因爲土地本來就是給人住的。誰家要蓋都成，只要你有銀子。
可種果樹就不同，那是要拿來賺銀子，即使現在人家不主，難保以後不來糾纏。要是人家說，憑什麼你家能種，我們家不能種，土地是大傢伙的，可不是你一個人的。所以從這方面考量，還是穩妥些的好。
“這樣吧，明日我去趟縣城，問問縣老爺，咱們莊縣的縣太爺還算公允，我去問問他此事是否能行，他若有什麼要求，回來我再跟你們說，咱大傢伙商量着來。”
麥芽正好進來送茶水，聽見他的話，也挪了條凳子，坐到下沿。
紀安山看她來了，忙笑着問道：“田家丫頭，你來的正好，有啥話想說不？”
麥芽大方的笑道：“有，我是想說，這承包荒地，我們是要付給村裏錢的，至於要付多少，還得商議着辦，村裏有了收入，也能給百姓辦些事，比如修個路，鋪個橋啥的，也算是一種進項，您說對不？”
紀安山有些渾濁的眼睛，刷一下就亮了，心也跟着加速跳動起來。當然對了，以前村裏的開支都是由縣衙發，但是那些錢從上面一路扣到下面，等發到他們手裏時，少的可憐。村民每年交田租跟稅租，就已經很辛苦了，他也不忍心再叫他們掏錢交上來，而且他們這附近的村莊都沒有讓村民掏錢的規定。所以他這個村長可以說，就是嘴皮子上動動，實在沒發揮什麼大作用。
而且他今天之所以出門，還是爲了另一件很重要的事。
紀安山清了清嗓子，把要辦學堂的事，跟他們講了，“麥芽說的極是在理，村子裏的確沒錢，就連想辦個學堂都困難的很，不過，雖然咱們村窮是窮了些，也沒有正規的學堂，村裏的小娃們，就成天在村裏瞎晃悠，白白耽誤好時候，我今天也是爲這事來的，承包荒山之事要辦，可這學堂也得辦不是？只是……這蓋學堂的細節，我還得跟你們商量下，咳咳……”
紀安山說着又捂嘴直咳嗽，他怕髒了人家的飯桌，於是就轉過身去，揹着他們咳。